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也不知道從什麼時候開始,台灣的中秋節要烤肉、要戴柚子帽;也不知從何時,台灣的元旦要倒數、要跨年、要通宵達旦聽演唱會。這還不打緊,甚至連感恩節也在跟著烤火雞;萬聖節,也在跟著扮鬼Trick or Treat,這根本不是我們的節日啊!!很多人說這是時代在變,所以就跟著與時俱近囉!

我瞭解,有時真的要與時俱近,尤其是好的習慣,或是生活方式,確實要跟著潮流走;比方說,燒紙錢,這對目前鼓吹環保的台灣而言,莫不是個累墜,所以之前聖嚴法師在那大推祭鬼神,心敬就好,不需過份要求傳統儀式;尤其每當中元普渡時,大街小巷排滿供桌,雞鴨魚肉,樣樣都有,整隻血淋淋的白雞,就直接放在路旁也有礙觀瞻,更何況牲畜暴露在街頭灰塵中,待會還要吃掉,很不衛生。

尤其是在一排排燒的紅通通的紙錢籠,裡面還有未燒盡的火苗,黏在剛燒盡的紙灰上,隨著強風亂吹,時常經過時,都要盡力的躲避匯給陰間的QE3,也很有可能造成哪處的火災。所以,我真的期待燒紙錢與普渡拜拜等習俗,能夠更進化一點、更環保一些,不要搞到街上到處都是龍山寺式的,也不會讓行人心理有『妖怪大鬧唐人街』的感覺。

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那中秋烤肉呢?這又是怎麼一回事,這個優良傳統是何時起源的,記得在小時候,有吃柚子的習慣,但沒有烤肉的印象,這好像是留給遠足用的。但是鼓吹全家團員的中秋節,則是比較難以與烤肉搭在一塊。感覺好像又是一堆烤肉醬、生鮮超市、啤酒商用來搞業績用的噱頭。最後搞到街上排滿一堆BBQ趴。昨晚還在西門町一帶,見到一群刺青人士,在我家樓下佈滿騎樓間烤肉,每個好像都有點喝的爛醉到處叫囂,蠻嚇人的。

當然,我不是反對烤肉,尤其在月黑風高的夜晚,苦悶的盯著天空等月亮出來,也蠻無聊的,有個烤肉架,讓一家之主翻翻肉類食品,讓香氣四溢,倒也蠻不錯的;至少,可藉著這個機會,讓戶長有事情做。且一家人難得團聚,也就是平常難見到面,常常突然在一起時,也不知道要說什麼,拿著扇子,扇扇架下的木炭,也可以分散過於安靜的尷尬。

只是,與其烤肉,不知可否發明一些比較環保、衛生、又營養的慶祝方式,泡泡老人茶也不錯阿。既不會患三高體質,開水也有電磁爐可代勞,不需用到木炭,製造CO2,一般人也不會將泡茶結合啤酒,然後搞到最後街上一堆醉漢在那划拳。但我想,這蠻困難的,畢竟,泡茶所使用的技術,以及心態,要比烤肉高竿得多。

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這跟每屆的奧運會一樣,明明是個鼓吹運動,以及鍛鍊體魄的活動,可是贊助商卻全是如麥當勞、海尼根、可口可樂、Cadbury(巧克力)這些垃圾食物商一樣,這些對健康幾乎沒有多大益處的食品,奧運選手是絕對不會碰的,可是卻成為這項神聖活動的形象代言人,這對看奧運的下一代,不知有什麼樣的影響。

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但相較起來,烤肉畢竟還是件正面的活動,至少逼迫長年待在室內的現代人,走到戶外伸伸懶腰、拉拉筋。只是台灣過於擁擠的城市規畫,以及汽車呼嘯而過的街景,已越來越讓這個新活動增添困難。在一個更為合時宜的儀式誕生前,恐怕每年的中秋節,還是要繼續聞木炭味,並告訴自己不是哪處失火了。

講了一堆,最後,祝大家中秋愉快;月圓、人圓、事事圓,只要不要肚子圓!


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